ГАБА «Дикий мёд» — необычный чай, в котором насыщенный характер ГАБА-улуна сочетается с натуральным мёдом. Особая обработка чайного листа и добавление мёда создают выразительный вкусовой профиль с мягкой сладостью и тёплыми медовыми оттенками.
Внешний вид Сухой чай представляет собой плотно скрученные чаинки тёмных оттенков. Внешний вид и оттенок листа зависят от степени ферментации и технологии обработки. При заваривании чай постепенно раскрывается, наполняя настой насыщенным ароматом.
Аромат и вкус В аромате раскрываются медовые, фруктовые и карамельные оттенки. Вкус мягкий, округлый и насыщенный, с приятной сладостью мёда, нотами спелых фруктов и сухофруктов. По мере остывания могут проявляться дополнительные оттенки — от лёгкой пряности до тёплых древесных нюансов.
Мёд придаёт чаю особый характер и делает его интересным выбором для тех, кто любит десертные, согревающие вкусы. Чай хорош как для неспешного чаепития в одиночестве, так и для уютной встречи с близкими.
Как заваривать В гайвани или небольшом чайнике:
Чай: 5–7 г на 150 мл воды.
Температура: 90–95 °C.
Первый пролив: 15–20 секунд.
Последующие проливы: постепенно увеличивать время на 10–20 секунд.
В кружке или большом чайнике:
Чай: 4–5 г на 300 мл воды.
Температура: около 90 °C.
Время настаивания: 2–3 минуты.
Начните с короткого настаивания и подберите время под свой вкус. Если мёд добавлялся в процессе обработки, не стоит дополнительно подслащивать чай, пока не попробуете его чистый вкус.