Сиху Лунцзин (西湖龙井) «Колодец Дракона Западного Озера»

Сиху Лунцзин — один из самых известных китайских зелёных чаёв, выполненный в классической технологии прожарки в воке.
Для производства используется ранний весенний лист предцинминского сбора, который формирует чистый и узнаваемый профиль вкуса. Плоская форма листа достигается в процессе ручной обработки, что является характерной особенностью чая Лунцзин.
Терруар Западного озера придаёт чаю мягкость, баланс и характерную орехово-зелёную направленность вкуса.
Классический представитель стиля Лунцзин

Вкус и аромат
Аромат: тёплый, орехово-зерновой, с нотами свежей зелени
Вкус: мягкий, чистый, сбалансированный, с лёгкой ореховой нотой
Послевкусие: ровное, суховатое, с деликатной сладостью
Без резкой горечи, с мягкой структурой

Сырьё и сбор
Сбор: весна 2026, Цинмин
Сырьё: почка + 1–2 листа
Ручная обработка (прожарка в воке)
Происхождение: регион Сиху
Сбалансированное сырьё для классического вкуса

Как заваривать
Температура воды: 75–85°C
Пропорция: 3–4 г на 150 мл
4–6 проливов
✔ даёт стабильный и ровный вкус на протяжении всех завариваний

Подходит для:
ежедневного чаепития
знакомства со стилем Лунцзин
спокойного рабочего дня

Базовый представитель классического китайского зелёного чая
Чай, который показывает стиль Лунцзин через баланс, мягкость и чистоту вкуса.