Яркий долгоиграющий чай, с мощным тонизирующим воздействием. Придает сил и поднимает настроение. Аромат: Сдоба, черника, яблоки в карамели. Вкус: ежевика, персик, бисквит. Послевкусие: бархатистое, слегка вязкое с нотками пастилы и черными ягодами. Терруар: провинция Юньнань, уезд Цзинхун, гора Цзиньношань. Чай для тех, кто всё перепробовал, хочет необычного и предпочитает красный чай. Шайхуны отличаются от остальных красных особенной ноткой, которая не встречается в других красных чаях и появляется за счёт финальной сушки на солнце. В таком чае сохраняется большое количество полезных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов, что даёт яркое чайное состояние и бодрящий эффект. Со временем Шайхун меняет вкус как и Шен пуэры. Интересный чай для выдержки и наблюдений за трансформацией вкуса.