Click to order
Cart
Total: 
Имя
Email
Телефон
Чайный мастер
О чайном мастерстве и проводниках в мир чая
Меня иногда называют чайным мастером. Я не думаю, что это правильно. А как тогда правильно называть человека, который занимается тем, что делаю я?

Сложный вопрос. Может быть, проводник в мир чайной культуры? Чайный мастер, на мой взгляд, это тот, кто посадил чайное семечко, прорастил его, собрал урожай, сделал хороший, вкусный продукт. Заварить — это уже дело нехитрое, я думаю.

Чайное мастерство — это заложить в чай какую-то идею, вырастить его, сферментировать так, чтобы твоя идея реализовалась. А в заваривании главное искусство — раскрыть то, что заложил мастер.

Например, бывает бодрящий чай, который при этом воздействует на организм мягко. Этого сложно добиться. И нам это кажется необычным — многие привыкли заваривать чай крепко. Такой чай часто и сделан крепким, понятным для большинства людей. И сложно объяснить некоторым, что тонизировать может и нежный по вкусу, мягко сделанный чай, причем гораздо сильнее.

Проводник в мир чайной культуры нужен для того, чтобы пить чай осознанно. Мы слишком часто неосознанно употребляем напитки и продукты, а потом болеем...

Например, пьем слишком крепкий чай летом, перегружая сердце, или охлаждающий поздней осенью, добавляя излишек холода в организм. В России о таких вещах мало говорят.

Когда-то и мне встретился проводник в мир чайной культуры, который рассказал, как заваривать чай, какой в какое время года пить. Придерживаясь таких простых правил можно улучшить и гармонизировать свое состояние. Если ты, например, простужен, то можно с помощью хорошо подобранного чая облегчить течение болезни. При эмоциональной перегрузке будет один чай, при отсутствии сил — другой. Также чаи подбираются по конституции тела. Например, если человек худой, то «ветренные», остужающие чаи ему пить не рекомендуется. Это все можно использовать каждый день, переключаясь от работы к отдыху и обратно к работе.

Проводники в мир чая наглядно, например, на чайных встречах, всё это показывают, объясняют, дают почувствовать.


Денис Герасимов
Основатель клуба чайной культуры Пять Стихий.
Поможем подобрать чай для иммунитета, бодрости, улучшения работы мозга и любые другие задачи.
С помощью чая питаешь дыхание жизни. С помощью чая убираешь болезнь.
(с) Лу Юй
Подобрать чай
Просто заполните форму
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Записаться на чайную встречу
Просто заполните форму
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.