Лист белого чая очень нежный и ферментируется всего на 5-7%. Лучшим считается урожай собранный ранней весной. Особенность обработки такого чая состоит в том, что он только подвяливается на солнце и сушится. Листья не скручиваются, сохранная свою изначальную форму. Все процессы производства белых чаев выполняются в ручную.
Полезные свойства белого чая
Самый витаминный из всех чаев
Содержит витамины С, РР, витамины группы B, микроэлементы, аминокислоты и множество других полезных веществ
Выводит жар из организма, снимает воспалительные процессы, снижает температуру.